第三節原料粉碎_百度文庫
克。啤(pi)酒(jiu)工(gong)業常用(yong)的標(biao)準(zhun)篩(shai)有以下幾(ji)(ji)種:啤(pi)酒(jiu)工(gong)業常用(yong)的標(biao)準(zhun)篩(shai)有以下幾(ji)(ji)種:協(xie)定法(協(xie)定法(EBCEBC)標(biao)準(zhun)篩(shai)、由(you)歐(ou)洲啤(pi)酒(jiu)釀造)標(biao)準(zhun)篩(shai)、由(you)歐(ou)洲啤(pi)酒(jiu)釀造協(xie)會(hui)采(cai)用(yong)的。
[紡織/輕工業]第三節原料粉碎-豆丁網
啤(pi)酒雙(shuang)(shuang)乙(yi)酸雙(shuang)(shuang)乙(yi)酰(xian)鄰苯二(er)胺分析法(fa)高效液(ye)(ye)相色譜法(fa)改進(jin)法(fa)蒸餾液(ye)(ye)測定(ding)(ding)二(er)酮近Verhogeu等又用高效液(ye)(ye)相色譜法(fa)對雙(shuang)(shuang)乙(yi)酰(xian)的測定(ding)(ding)進(jin)行(xing)了(le)研究。EBC協定(ding)(ding)法(fa)測定(ding)(ding)啤(pi)酒。
啤酒中雙乙酰及其它聯二酮的測定——EBC分析法的改進-《釀酒》
測定麥芽粉碎度(du)的(de)標準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)(shai)EBC標準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)(shai)(協定法標準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)(shai))——以EBC推薦(jian)的(de)普氏(shi)平板篩(shai)(shai)(shai)為標準(zhun)(zhun),有(you)五個篩(shai)(shai)(shai)號(hao)(hao)美國標準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)(shai)(ASBC標準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)(shai))——以平方英寸占有(you)篩(shai)(shai)(shai)孔數(shu)為篩(shai)(shai)(shai)號(hao)(hao),選(xuan)用。
DOC麥芽制造工藝與質量評價
本標準規定(ding)了啤(pi)酒麥芽(ya)的(de)產品分類、技術要求、試驗方法協定(ding)法麥汁的(de)色度(du)為(wei)9.0～130EBC單位的(de)麥芽(ya)。3.3型式粉碎機(ji)粉碎,需通(tong)過(guo)SSW0.500/0.315mm的(de)試驗篩。
章麥汁制備工藝_百度文庫
d)高輔料比時外(wai)加酶糖化法(fa)的研究(jiu)2要求和實驗步驟(zou)2.1協(xie)定麥(mai)汁的制備步驟(zou):A)取50克麥(mai)芽(ya),在EBC標(biao)準(zhun)磨上粉碎;B)將已經粉碎好的麥(mai)芽(ya)粉放入已稱重的。
章麥汁制備工藝.pdf-豆丁網
試驗篩用(yong)金屬絲(si)編(bian)織方(fang)孔網3術語3.1淡色(se)(se)麥芽協(xie)定法麥汁的色(se)(se)度為2.5～5視(shi)覺校正將哈同溶液注(zhu)入40mm比色(se)(se)皿中,用(yong)比色(se)(se)計測(ce)定,其(qi)標準讀(du)數(shu)是(shi)15EBC。
QB1686-93啤酒麥芽(pdf25)-酒類資料-無憂商務網
的(de)(de)溶解情(qing)況麥芽粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)機(ji)一般采用EBC粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)機(ji)EBC粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)機(ji)Ⅰ號篩粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)的(de)(de)細(xi)粉(fen)(fen)(fen)細(xi)粉(fen)(fen)(fen)占90左(zuo)右(you)與Ⅱ號篩粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)的(de)(de)粗粉(fen)(fen)(fen)細(xi)粉(fen)(fen)(fen)僅(jin)占25左(zuo)右(you)分別按協定糖化(hua)法(fa)進行糖化(hua)計算其浸出(chu)率(lv)的(de)(de)差值。
實驗八協定法糖化和外加酶糖化法-飛揚的日志-網易博客
實驗一(yi)(yi)協(xie)定法(fa)(fa)糖(tang)化(hua)試驗一(yi)(yi)、實驗目的(de)(de)(de)(de):協(xie)定法(fa)(fa)糖(tang)化(hua)(EBC)推薦(jian)的(de)(de)(de)(de)評價麥(mai)芽質量的(de)(de)(de)(de)標準方法(fa)(fa),我們用該法(fa)(fa)進行對溶解度好的(de)(de)(de)(de)麥(mai)芽,建議用2號(hao)篩。因(yin)為細(xi)粉太多。
精品20040116_qbt1686—93-石油化工-道客巴巴
GB6004試驗(yan)篩用金(jin)屬絲編織(zhi)方(fang)孔網3術語3.1淡色(se)(se)麥芽協定法麥汁的將(jiang)麥芽汁注(zhu)入比(bi)(bi)色(se)(se)皿中,通過EBC比(bi)(bi)色(se)(se)計(或SD色(se)(se)度儀),與(yu)標準(zhun)色(se)(se)盤進行(xing)比(bi)(bi)較,。
DOC實驗室啤酒發酵
摘要:采用單片機控制的協(xie)定(ding)(ding)法糖(tang)化裝(zhuang)置,主要開發了三個方面的功(gong)能(neng),即協(xie)定(ding)(ding)法(浸(jin)出率(lv)、糖(tang)化時間、:一氨基(ji)氮(dan)、色度(du)等)均需通(tong)過(guo)協(xie)定(ding)(ding)法(EBC)糖(tang)化及所得麥(mai)汁。
啤酒手冊—02麥芽.doc-規范文件-文檔賺錢網
5.水(shui)釀造(zao)啤酒(jiu)所用(yong)(yong)水(shui)應符合飲用(yong)(yong)水(shui)標準,水(shui)質(zhi)的(de)選擇對成品啤酒(jiu)風味和質(zhi)量(liang)影響(xiang)很大協定(ding)法糖化試驗是歐洲(zhou)啤酒(jiu)釀造(zao)協會(EBC)推薦的(de)評價(jia)麥芽質(zhi)量(liang)的(de)標準方(fang)法,我們用(yong)(yong)該。
2011年11月啤酒發酵大試驗_百度文庫
可以進行協定法糖(tang)(tang)化\哈(ha)同值、糖(tang)(tang)化力(li)及其它的自(zi)行制定程序的試驗(可確保在40℃、標準(zhun)振動(dong)篩EBC-WH6900.麥(mai)(mai)芽剪斷(duan)器(qi)980.麥(mai)(mai)芽脆(cui)度(du)計德國Friabilimeter。
啤酒發酵工藝_百度文庫
試驗篩用金屬絲(si)編織方孔網3術語3.1淡色(se)麥芽協(xie)定(ding)法(fa)麥汁的色(se)度(du)為2.5～5.參照EBC試驗方法(fa),在本標(biao)準中推薦(jian)了“大(da)麥中霉(mei)菌數的測定(ding)”和“大(da)麥品種鑒(jian)定(ding)”兩。
實驗室啤酒發酵-豆丁網
協定法(fa)糖化(hua)試驗一(yi)、實(shi)驗目(mu)的:協定法(fa)糖化(hua)試驗是歐洲(EBC)推薦的評價麥芽質量的標準方法(fa),我們用該(gai)法(fa)進行對溶解度好(hao)的麥芽,建議用2號(hao)篩。因(yin)為細粉太多。
中華人民共和國行業標準-啤酒麥芽QB1686
具體測(ce)定粗(cu)細粉差是用(yong)標準(zhun)EBC粉碎機,分別取等量I號篩(shai)的(de)細粉和II號篩(shai)的(de)粗(cu)粉,按標準(zhun)協定糖化法糖化后,測(ce)浸出率進行比較。粗(cu)細粉差在(zai)1.5～2.5之(zhi)間是。
協定法糖化過程單片機控制的研究-《江蘇農學院學報》1992年02期
EBC粉(fen)碎(sui)機I號篩粉(fen)碎(sui)的(de)細(xi)(xi)(xi)粉(fen)(細(xi)(xi)(xi)粉(fen)占90%左右(you))與Ⅱ號篩粉(fen)碎(sui)的(de)粗粉(fen)(細(xi)(xi)(xi)粉(fen)僅占以協定法(fa)麥(mai)芽汁為例,規定指標見表。甲醛氮(甲醛滴定法(fa))/mg/100g麥(mai)芽干物質(zhi)。
碩士論文-擠壓蒸煮大麥啤酒輔料加工及糖化工藝的試驗研究-考研
麥汁(zhi)中(zhong)的有機(ji)酸主要(yao)來圈l11種有機(ji)馥混(hun)合標準溶渡的色(se)譜圈1.F+.2.乳酸我們也對不同品(pin)種麥芽EBc協定法麥汁(zhi)中(zhong)的有機(ji)酸含量(liang)進行了檢測,檢測結(jie)果見表。
QB輕工標準大全啤酒麥芽QBT1686—93-工業技術-道客巴巴
EBC14°50～11050～14012°11°10°50～9550～11050～1208°篩(shai)號協定法標準篩(shai)優質麥(mai)芽(ya)占(zhan)(zhan)總重量的百分數一般麥(mai)芽(ya)占(zhan)(zhan)總重量的百分數谷。
實驗室啤酒發酵實驗講義-講義教程-道客巴巴
啤酒生產工藝,lxf2043的(de)網易博客,專業藝術收藏品拍賣,以協定(ding)法(fa)(fa)麥汁為(wei)例,每100g麥芽干物質規(gui)定(ding)指(zhi)標如下:甲醛氮(dan)(甲醛滴(di)定(ding)法(fa)(fa))α-氨基氮(dan)(EBC茚三酮法(fa)(fa))評價。
淺論啤酒釀造用水的水質
(EBC)14°5.0～11.05.0～14.012°11°10°5.0～9.5(協定法標準篩)優質(zhi)麥芽%(占總重(zhong)量的(de)百(bai)分數)一般麥芽%(占總重(zhong)量的(de)。
啤酒分析儀器-啤酒分析儀器-香港興萬電子儀器(廈門)有限公司
協定法糖化試驗是歐洲啤酒釀造協會(EBC)推薦的評(ping)價(jia)麥芽質量的標準方(fang)法,我們用該對溶解度(du)好(hao)的麥芽,建議用2號篩。因為細粉太多影響過濾速度(du)。一(yi)般要(yao)求粗粒(li)。
酒類資料-管理知識-無憂商務網
GB6004試驗篩用金屬絲編織方孔網3術語3.1淡(dan)色麥芽協定(ding)法麥汁(zhi)的將哈(ha)同溶液(ye)注(zhu)入40mm比色皿(min)中,用比色計測(ce)定(ding),其標準(zhun)讀數是15EBC單位(wei)。若有(you)偏差。