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[圖(tu)文]燒(shao)餌塊(kuai)(kuai)(kuai)“燒(shao)餌塊(kuai)(kuai)(kuai)”是(shi)云南當地(di)的(de)(de)一種民俗(su)小(xiao)吃。是(shi)用煮熟的(de)(de)大米飯壓成塊(kuai)(kuai)(kuai)狀,餌塊(kuai)(kuai)(kuai)這(zhe)一米類制品,走遍(bian)全國各地(di),唯帶云南是(shi)有。據古(gu)籍記載,麥類制作的(de)(de)食品。
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2011年3月(yue)16日-昆明(ming)燒餌(er)塊(kuai)的制(zhi)作方法類(lei)別:樂活(huo)頻道(dao)更(geng)新時間(jian):2012-03-16標簽(qian):昆明(ming)燒餌(er)制(zhi)作簡介:昆明(ming)燒餌(er)塊(kuai)的制(zhi)作方法播視熱(re)搜詞辣媽正傳。
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餌塊為(wei)云南特有,是昆明的名特小吃之(zhi)一,燒(shao)、煮、炒、鹵(lu)、蒸(zheng)(zheng)、炸(zha)均(jun)可,現(xian)在的做法是把米泡了(le)蒸(zheng)(zheng)熟,上碓去(qu)舂(chong)(chong),舂(chong)(chong)透是餌,當然也可以用機器,但(dan)仍(reng)是米。
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云南燒餌塊_百度百科
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昆明,昆明燒餌塊的(de)制作方(fang)法視頻簡介發布時間:2013-09-05時長:162播放數:0標簽:昆明燒餌制作簡介:昆明,昆明燒餌塊的(de)制作方(fang)法。
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2.鹵牛肉切成(cheng)薄片,每只燒(shao)餌塊中夾上(shang)四五克,對折成(cheng)半圓即食。烤(kao)餌塊夾鹵牛肉的制(zhi)作要領:另有一種餌塊是橢圓形,可用刀切成(cheng)1厘米(mi)厚再烤(kao),方法同上(shang)。
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